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Yb提问: 广州自己做月饼

Ai回答: 根据知识库中的信息，广州多个社区、单位和学校近期组织了“自己做月饼”的活动，既有传统工艺传承，也有中秋主题的温情互动。以下是相关信息整理：

1、社区/单位组织的DIY月饼活动
南沙区环卫工人活动
地点：南沙区珠江街
内容：80名环卫工人围坐制作月饼，使用红豆沙、莲蓉、蛋黄等传统馅料，现场模具压制，体验中秋民俗。
意义：通过活动传递对环卫工人的关怀，增强社区凝聚力。

从化区环卫之家活动
亮点：环卫工人制作的月饼和蛋黄酥“外形精致、香气四溢”，活动结束后大家品尝亲手制作的成果，氛围温馨。

凤阳街坊（海珠区）活动
形式：由志愿者指导街坊制作月饼，流程包括揉面、包馅、压模等步骤，参与者多为社区居民，尤其适合家庭参与，体验传统手工乐趣。

2、学校/中外文化交流活动
广州以色列理工学院（广以）师生活动
特色：中外师生共同制作潮式月饼，从和面到烘烤全程参与，40分钟后月饼出炉，香气弥漫全场。
亮点：通过文化体验增进跨文化交流，月饼可现场品尝或打包带走。

3、传统手工月饼老店工艺
百福来月饼店（广州老店）
工艺：坚持手工制作，需经9道工序（如制皮、包馅、模具成型、烘烤等），保留传统风味。
特点：价格亲民，强调“手工温度”，适合追求传统味道的市民。

参与建议
如何体验DIY月饼：
关注社区公告或工会活动（如街道办、区城管局等单位常组织公益或低价体验活动）。
学校、企业可联系机构定制中秋主题活动（如广以的师生活动模式）。
传统老店可能开放手工制作体验，可提前咨询预约。

时间提示：
目前是4月（非中秋季），建议在8-9月关注相关活动信息，届时社区、企业会密集推出中秋主题的手工月饼体验。

以上信息结合了广州市内不同场景的DIY月饼活动案例，既有文化传承，也有公益关怀，可根据需求选择参与形式。

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提问时间: 2025-04-25 21:57:20

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