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Yb提问: 冰皮月饼为什么这么贵

Ai回答: 冰皮月饼之所以比普通月饼贵，主要原因有以下几点：

1、保质期短：冰皮月饼在制作完成后需要放在冰箱中冷藏保存，且保质期较短。这使得其生产、运输和销售过程中对冷链的要求较高，增加了成本。

2、生产量有限：由于冰皮月饼的特殊储存要求和较短的保质期，商家通常不会大量生产，以避免库存积压或过期浪费。产量相对较小，也导致单价较高。

3、原材料成本高：冰皮月饼的外皮采用的是糯米粉等材料，经过蒸制后冷却成型，制作工艺较为精细，部分品牌还会使用高品质的原料（如进口奶油、优质水果等），这也提升了整体成本。

4、包装与运输成本：为了保证冰皮月饼的新鲜度，常常需要配备专门的冷藏包装甚至干冰，这些额外的包装和物流成本也会反映在售价上。

综上所述，冰皮月饼因为保鲜难度大、产量受限、原材料讲究以及包装运输要求高等因素，价格普遍高于传统月饼。

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提问时间: 2025-05-07 14:50:58

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