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Yb提问: 那里可以学做月饼

Ai回答: 你想学做月饼，可以选择以下几种方式：

一、线下学习方式

1、烘焙培训机构
很多城市的烘焙学校或烹饪学院会开设“传统糕点制作”课程，包括月饼。比如：
北京：北京新东方烹饪学校
上海：上海新东方烹饪学校
广州：广州白云工商技师学院
深圳：深圳新东方烹饪学校

2、社区或文化中心
一些社区活动中心、文化馆会在中秋节前后举办传统美食制作活动，可以报名参加。

3、餐饮店/老字号体验课
有些老字号饼店（如稻香村、杏花楼、陶陶居等）可能会有开放式的体验课，你可以去咨询一下。

4、家庭或朋友教学
如果你有会做月饼的家人或朋友，也可以请他们教你，这是最直接的方式。

二、线上学习方式

1、视频平台（B站、抖音、快手、小红书）
搜索关键词“学做月饼”，有很多详细的视频教程，适合初学者。
B站：搜索“月饼制作教程”
抖音/快手：搜“手工月饼做法”
小红书：搜“中秋月饼自制”

2、专业美食网站/APP
美食杰、下厨房、豆果网等网站都有详细的月饼制作步骤和配方。

3、在线课程平台
中国大学MOOC、网易云课堂、腾讯课堂等平台上也有相关课程。

三、推荐基础材料和工具

饼皮材料：低筋面粉、猪油/植物油、糖粉、水
馅料：莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等
工具：月饼模具、烤箱、擀面杖、刷子、保鲜膜等

如果你告诉我你所在的城市，我可以帮你推荐附近的培训机构或活动哦！

商家广告：

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搜索次数: 29

提问时间: 2025-05-06 02:00:22

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