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Yb提问: 水口月饼

Ai回答: “水口月饼”通常指的是中国广东省江门市开平市水口镇生产的月饼。水口镇是开平的一个重要城镇，以制作传统美食而闻名，其中水口月饼是当地特色之一。

水口月饼的特点：

1、口感酥脆：水口月饼通常外皮酥脆，内馅丰富，有多种口味，如五仁、莲蓉、豆沙、蛋黄等。
2、传统工艺：采用传统的手工制作方法，保留了古法的风味。
3、历史悠久：水口月饼有着悠久的历史，是当地节日（如中秋节）的重要食品。
4、地域特色：不同于广式月饼，水口月饼可能在口味和制作上略有不同，更贴近本地人的口味偏好。

常见种类：

五仁月饼：用多种坚果制成，香脆可口。
莲蓉月饼：以莲子磨成蓉为主，甜而不腻。
豆沙月饼：红豆沙细腻绵密，口感柔和。
蛋黄月饼：咸蛋黄与莲蓉结合，经典搭配。

如果你对水口月饼感兴趣，可以尝试购买正宗的水口镇产月饼，或者去当地体验制作过程，感受传统美食的魅力。你是否想了解如何选购或制作水口月饼？

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提问时间: 2025-05-03 10:04:24

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