Yb提问: 潮州三色月饼

Ai回答: 潮州三色月饼是一种独具特色的传统糕点,通常以三姨朥糕为代表。这种月饼的特点是一粒朥糕包含三种不同的口味,常见的三色为黑芝麻、白芝麻和斑斓。以下是关于潮州三色月饼的一些详细信息:

1、产品特点
三色三味:每一粒朥糕都融合了三种经典口味,分别是:
黑芝麻:香浓醇厚,带有天然的芝麻香气。
白芝麻:口感细腻,甜而不腻。
斑斓:清新的绿色,带有南洋风味,适合喜欢独特口味的人群。
传统工艺:采用潮汕传统的制作方法,使用猪油(朥)作为主要材料之一,因此得名“朥糕”。
大小选择:常见规格有6寸和4寸两种,分别售价RM12和RM6。

2、制作过程
根据传统潮式月饼的制作方法,三色朥糕的制作需要经过以下几个步骤:
熬糖:将糖熬制成糖浆后晾凉备用。
和面:用冷却后的糖浆与面粉、猪油混合,揉成面团。
静置:和好的面团需要静置3-4小时,让其充分松弛。
分馅:将不同口味的馅料按比例分配,并包裹入面皮中。
成型:将面团和馅料结合,压制成型。
烘烤:放入烤箱中低温慢烤,确保外皮酥脆、内馅软糯。

3、购买方式
如果您想品尝这款特色月饼,可以通过以下方式下单:
链接:[https://wa.link/1vedaq](https://wa.link/1vedaq)
注意事项:下单时请注明所需规格(6寸或4寸)以及配送地址。

4、文化背景
潮州月饼在潮汕地区被称为“朥饼”,是中秋佳节的重要茶配之一。三色朥糕不仅继承了传统潮式月饼的制作工艺,还融入了现代创新元素,使其更加符合当代人的口味需求。

如果您对潮州三色月饼感兴趣,不妨尝试一下,感受这一独特的潮汕风味!

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